A BOA GASTRONOMIA DOS ALLEGRINI IL AMICI

Os restaurantes Allegrini il Amici oferecem aos curitibanos toda a variedade cultural da Itália


Além das tradicionais massas, a casa oferece carnes, frutos do mar e vinhos típicos de todas as regiões da Itália
Os restaurantes Allegrini il Amici são locais perfeitos para quem valoriza toda a cultura que está por trás dos ingredientes e das receitas da culinária italiana. São duas unidades em Curitiba, a primeira aberta em 1999 no Alto da XV e a segunda, no Shopping Curitiba em 2009.

Estar nos restaurantes é como uma verdadeira viagem gastronômica por todas as regiões da Itália. Cada uma delas tem suas preferências na escolha dos ingredientes e preparos, mas a casa traz ao público curitibano um pouco de cada uma das vinte regiões da terra da bota. No sul o prato mais emblemático do cardápio é o Arancini de Gorgonzola, prato típico da Ilha da Sicília que já foi indicado pela Revista Gula 2011. Ao norte, na região da Emilia Romagna, a Lasagne Verdi al Forno (Alto da XV) é destaque entre os clientes desde a abertura da casa. O Risoto alla Pescatora (Shopping Curitiba) típico na Sardenha representa a costa oeste e a Grigliata di Pesce (foto) a costa leste de Abruzzo.

Grande parte dessa variedade de aromas, gostos e texturas que os restaurantes Allegrini oferecem são de autoria da tradicional casa de massas Amicci que há doze anos fabrica os conhecidos Ravioli de Maçã, Mezzaluna de Catupiry al Funghi, Ravioli Verde (foto) e o Varenikes de Batata consagradas pelo público e servidas na cozinha aberta da unidade do Alto da XV, onde o chef prepara o prato na frente do cliente.

As atrações da casa no Shopping Curitiba começam com a praça interna do antigo quartel militar que ganhou ares de um pequeno vilarejo, lembrando a famosa galeria Vittorio Emanuele II em Milão. Os clientes podem sentar na moderna área interna ou na área externa que fica ao lado do palco com atrações musicais diárias tanto no almoço quanto no jantar. Os frequentadores do Largo Curitiba têm como opção os Gelatos Italianos da marca Diletto que são uma grata surpresa, sabores únicos como o de Limão Siciliano com apenas 59 kcal.

A casa também oferece uma variada carta de cervejas tradicionais e especiais, são mais de 40 rótulos de 17 países ideais para harmonizar com os pratos ou com as Bruschettas.

A carta de vinhos dos restaurantes conta com diversos rótulos de vários países, mas o grande destaque fica na seleção de vinhos da Itália com opções para todas as ocasiões como Cavatina Nero d’ Avola (R$ 37,10), os vinhos da tradicional vinícola da região da Valpolicella, Allegrini do século XVI, como o Corte Giara Rosso (R$ 66,30) e o Allegrini Amarone della Valpolicella, safra 2005 (R$ 414). Para aqueles que buscam um rótulo exclusivo a casa do Alto da XV oferece o único Brunello di Montalcino Caprili, safra 1997 (R$ 832,00).


Anote os endereços e horários:
Allegrini Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2300 – Largo Curitiba
Segunda a Sexta: 11h45 às 22h30
Sábado: 11h45 às 23h30
Domingo e feriado: 12h00 às 22h Reservas: 41 3223.3223

Allegrini Alto da XV
Rua XV de Novembro, 3003 – Alto da XV
Almoço:
Segundo a Sexta: 12h às 14h45
Sábado e Domingo: 12h às 15h30
Jantar:
Terça a Sábado: 19h às 23h30  Reservas: 41 3363.1060.

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