JANTAR HARMONIZADO NO CENACOLO


O Cenacolo Restaurante em parceria com a Queijos & Vinhos Delicatessen realiza na próxima quarta-feira, dia 28 de Outubro, a partir das 20h30, mais uma edição do tradicional Wine Dinner. A harmonização vai contar com explanações do sommelier Valdo Santos da Queijos & Vinhos Delicatessen e menu assinado pelo chef Lucivaldo Santos, do Cenacolo Restaurante.
A entrada será uma salada verde de folhas mistas com lascas de bacalhau harmonizada com o vinho argentino Jean Bousquet Rosé 2007.O vinho chileno Cefiro Chardonay 2008, foi o escolhido para harmonizar com o primeiro prato da noite: congrio siciliano com legumes. O segundo prato será file mignon ao molho roquefort acompanhado ravioloni de tomate seco e mussarela de búfala, harmonizando com Kaiken Ultra Malbec 2006, vinho eleito como um dos melhores Malbec Argentino.

Para finalizar a noite a sobremesa será um sorvete de amêndoas crocantes com o vinho Cavalleri Moscatel para acompanhar. O custo é de R$ 95,00 por pessoa (incluindo wine dinner e águas).

Serviço: Cenacolo Restaurante e Eventos
Av. Des Hugo simas, 1873 – Jd Schaffer - (41)3015-0010
Valor: R$ 95,00 por pessoa (incluso jantar harmonizado e águas)

Fotografia: Divulgação

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